You are here

О Канарском архипелаге

Канарские острова

Канары по праву входят в число самых популярных и элитных мировых курортов. Острова Канарского архипелага уникальны по климатическим условиям и географическому положению, их флора и фауна необыкновенно разнообразны. Благодаря постоянному пассатному ветру, погода на островах неизменно благоприятная и ничем не уступает знаменитым Гавайам. Канарские острова являются одной из 17 провинций Испании. Они расположены в Атлантическом океане - в 1500 км от Пиренейского полуострова и в 100 км от побережья Африки. Первые упоминания о Канарских островах, называвшихся тогда Счастливыми, встречаются в 505 году до Р. Х.. Карфагенский мореплаватель Ганнон, двигаясь к югу вдоль пустынных берегов Сахары, достиг островов, удививших его богатством природы и написал о них в "Морском кругосветном путешествии Ганнона".

Острова, составляющие архипелаг, административно делятся на две провинции: Санта-Крус-де-Тенерифе, которая включает острова Тенерифе, Гомера, Ла Пальма и Иерро, и провинцию Лас-Пальмас, куда входят острова Гран Канария, Фуэртевентура и Лансароте. Несмотря на общее для всех островов вулканическое происхождение, они разительно отличаются друг от друга и поражают впечатлительных туристов многообразием ландшафтов. Зеленые долины здесь сменяются горами с обрывистыми склонами, многочисленные пляжи - мандариновыми садами; причудливые фигуры и формы из застывшей лавы напоминают о вулканической природе островов.
Современные канарцы - гордый, дружелюбный и гостеприимный народ. Материковых испанцев они называют Полуостровитянами; канарцами - только жителей острова Гран Канария, жителей Фуэртэвентуры - фуэртевентурцами, жителей Лансароте - лансаротцами и т.д.

С испанским завоеванием господствующей стала католическая религия.

Народная музыка не дает забыть о том, что Канарский архипелаг всегда был мостом между Испанией и Новым Светом. Хотя большинство звучащих мелодий - испанские, на островах всегда можно услышать латиноамериканские, арабские и даже африканские мотивы.

Европейцы любят Канары, потому что каждая женщина там становится красавицей, а мужчины оценивают по достоинству обаяние местного слабого пола.

Канарские острова расположены в Атлантическом океане и протянулись на 450 км, заняв общую площадь приблизительно в 7 500 кв. км. Остров Фуэртевентура расположен ближе всего к Африке - от него до Марокко 84 км. Немного южнее находится Западная Сахара, бывшая колония Испании.

Исторически Канарские острова принадлежат Испании, которая находится на северо-востоке от них на расстоянии 1500 км, а географически они входят в группу вулканических островов вместе с Азорскими островами, островами Зеленого Мыса и Мадейрой.

Архипелаг состоит из семи основных обитаемых островов и нескольких маленьких. В центре находится самый крупный остров - Тенерифе (2057 кв. км). На востоке находится Гомера (378 кв. км), Иерро (277 кв. км) и Пальма (728 кв. км). Остров Гран Канария находится на западе от Тенерифе. Это - третий по величине остров архипелага (1532 кв. км). Затем идут Фуэртевентура (1730 кв. км) и Ланасароте (795 кв. км) Осталось упомянуть шесть маленьких островков, из которых только один - обитаемый. Это - остров Грасиоса (27 кв. км) и острова Алегранса (10 кв. км), Монтанья- Клара ( 1 кв. км), Лобос (6 кв. км), Роке-дель-Оэсте и Роке-дель-Есте>. Всего -13 островов.

 Считается, что Фуэртевентура и Лансароте образовались около 20 миллионов лет назад в результате мощных извержений вулканов, потом появилась Гран Канария, затем, около 12 миллионов лет назад, Тенерифе и Гомера, и, около 3 миллионов лет назад, - Пальма и Иерро.
Несмотря на общее вулканическое происхождение, острова сильно различаются по ландшафту, флоре и фауне.

Исторически сложилось так, что острова стали обязательным перевалочным пунктом на пути в Новый Свет, поэтому туда завозили растения и животных из разных стран. Почти все они прижились и сейчас украшают многочисленные сады, заповедники и парки архипелага. Приезжайте и убедитесь сами.

Канарская кухня - одна из самых необычных и демократичных в Испании, так как наряду с блюдами испанского происхождения в ней присутствуют индейские, латиноамериканские и африканские рецепты.
Особый климат, необыкновенное разнообразие фруктов и рыбные богатства островов сделали ее легкой и питательной одновременно.
Вот несколько самых знаменитых рецептов канарской кухни:
papas arrugadas или сморщенная картошка - это картофель, сваренный в мундире в большом количестве соленой воды, после чего кожица собирается в складки, полностью соответствующие названию блюда. Его подают с mojo, острым красным соусом на основе чеснока и перца.
Среди рыбных блюд особенно известны calderetas de pescado - рыбное жаркое, sancocho canario - соленая рыба (треска или морской окунь) в соусе mojo.

На Канарах очень вкусно готовят овощи, - например, горох и фасоль. Советуем вам попробовать potaje de berros - густой овощной суп.
Другое национальное блюдо - это gofio: особый хлеб, приготовленный на основе пшеничной, кукурузной или ячменной муки. Гофио ели еще древние гуанчи.
Острова Иерро и Фуэртеветура славятся своими сырами из козьего молока, а Лас Пальмас - копченостями.
Очень много блюд из даров моря: кальмаров, меч-рыбы, рыбы-вдовы (vieja), печеной или жареной сардины.

Из экзотических фруктов готовят несчетное количество вкуснейших десертов. Канарцы считают, что только бананы, выросшие на их островах , обладают настоящим вкусом и не идут ни в какое сравнение с теми, что мы потребляем в Европе. Может быть, поэтому одно из самых распространенных блюд канарской кухни - это platanos fritos - жареные бананы.

Среди местных вин особой славой пользуются Malvasha с острова Лансароте, а также красные вина Taraconte c Тенерифе, Иерро и Лас Пальмас.
Особое место в национальной культуре занимает ром.

Остров Гран Канария расположен в центре Канарского архипелага, в 160 км от берегов Африки. Он является третьим по величине среди всех островов. Общая площадь - около 1500 кв. км, население - 650 000 человек.

Туристов привлекают сюда прекрасные пляжи, великолепная погода, исторические достопримечательности и бурная ночная жизнь столицы Лас-Пальмас, города, который одновременно служит административным центром провинции и входящих в нее островов Фуэртевентура и Лансароте. Там выгодно делать покупки, так как у Лас-Пальмаса есть статус свободного портового города. Из-за гор климат острова очень разнообразен: в Лас-Пальмасе может быть прохладно и дождливо, а в Маспаломасе, находящемся в часе езды, будет светить солнце.
Долины соседствуют с горами, а пустыни - с тропическими лесами и банановыми плантациями. Поэтому Гран Канарию часто называют материком в миниатюре.

Остров живет за счет туризма и сельского хозяйства, и урожаи бананов, помидоров и картофеля здесь собирают круглый год.Вдоль всего побережья протяженностью 236 км тянутся великолепные пляжи, большинство из которых с золотым песком, но есть и маленькие бухточки с каменистыми пляжами, и пляжи с черным песком. Купаться можно круглый год, так как колебания температур очень незначительны - 23-25 летом и 18-20 зимой. Пляжи Маспаломас и Плайа дель Инглес уже приобрели мировую популярность.

На остров со всего мира съезжаются поклонники водных видов спорта, также любители тенниса, гольфа, спортивной рыбной ловли.

Тем не менее, если провести весь отдых на пляже, впечатление о Гран Канарии может быть неполным - вы не увидите очарования северных городов Арукас, Терор, Мойа и Фиргас, построенных в староиспанском колониальном стиле и упустите возможность узнать о жизни канарской деревни.
Международный аэропорт Гандо находится между Лас-Пальмасом и курортом Маспаломас.
Лас-Пальмас - самый большой город на Канарских островах.
Это исторический и торговый центр, международный курорт и важный морской порт, в который ежемесячно заходит до тысячи кораблей. Современный порт был построен в конце ХIХ в. и превратился в огромную коммерческую зону, где базируется большой рыболовецкий флот Гран Канарии.

Достопримечательности

Вегета (Vegueta) - старинная часть города, где испанцы, высадившиеся на острове в 1478 году, основали свой первый лагерь.
Красивый дом на улице Колумба закономерно называется Домом Колумба (Casa de Colon) и датируется IV веком. В здании находилась резиденция первого губернатора острова, а Колумб, очевидно, останавливался здесь на несколько дней в 1492 году. Сейчас там располагается музей Века Открытий с навигационными приборами, картами, оружием и другими экспонатами, относящимися к этой эпохе.

Там же располагается Музей Изящных Искусств, где выставлены картины художников барокко. Музей работает с понедельника по пятницу с 9.30 до 17.30 и в субботу с 9.30 до 13.00.

В церкви Ermita de San Antonio Abad молился сам Христофор Колумб перед тем, как отправиться в великое плавание. Позже здание многократно перестраивалось и большая его часть относится к ХVIII веку.

В двенадцати залах Канарского Музея (Museo Canario) хранится коллекция оружия, керамики и инструментов гуанчей (индейского племени, населявшего остров до прибытия испанских конкистадоров). Канарцы - один из немногих народов, мумифицировавших своих покойников. Канарские мумии похожи и на египетские, и на мумии инков. Последние хоронили своих соплеменников в сидячем положении, и на Гран Канарии найдена одна сидячая мумия. Музей открыт с понедельника по пятницу с 10.00 до13.00 и с 16.00 до 19.30, в субботу с 10.00 до 13.00 и в воскресенье с10.00 до 12.00.

На площади Святой Анны (Plaza Santa Ana) стоит большой Кафедральный Собор (Catedral de Santa Ana). Строительство Собора продолжалось несколько столетий, поэтому в нем смешались готический, барочный и нео-классический стили. Самым ценным экспонатом считается Знамя Завоевания, которое собственноручно вышила королева Изабелла. Там же находится музей Museu Diocesa , в котором хранится прекрасная коллекция сокровищ доколумбовой эпохи: картины, скульптуры, гобелены, предметы религиозного культа. Музей работает ежедневно, кроме среды, с 9.00 до 14.00 и с16.00 до 18.00.

Тенерифе - это крупнейший из островов Канарского архипелага (общая площадь - более 2000 кв. км), расположенный в 300 км от западного побережья Африки и в 1500 км от Пиренейского полуострова. Из 600 000 островитян 220 000 живут в столице - Санта-Крус-де-Тенерифе. На острове находится самая высокая гора Испании - потухший вулкан Тейде (3718м), на вершине которого всегда лежит снег.

Вокруг вулкана раскинулся Национальный парк Тейде, основанный испанским правительством в начале 50-х годов. Ущелье со множеством кратеров делит остров на две области с различным климатом: влажную северную и сухую южную. В северной части, на морском побережье долины Оротава (Orotava), находится один из самых известных курортов острова - Пуэрто де ла Крус (Puerto de la Cruz). Юг острова славится прекрасными пляжами Лос Кристианос (Los Cristianos), Коста дель Силенсио (Costa del Silencio) и Плайа де Лас Америкас (Playa de las Americas).

Пуэрто де ла Крус - самый крупный город северного побережья острова. Местные жители (их около 30 000) называют его просто Пуэрто. Экономика Пуэрто выросла на экспорте вина, сахара, кошениля (красной краски из насекомых) и бананов. Здесь мягкий весенний климат, прекрасные пляжи, освежающая зелень долины Оротава и много достопримечательностей.

Приятно посетить парк Мартианес, построенный талантливым архитектором Сесаром Манрике - на его территории находится восемь бассейнов (объем одного из них 27.000 куб. м ), заглянуть в старейший сад на Тенерифе - Ситио Литре, в котором собран самый крупный орхидарий на острове. И, конечно, именно в Пуэрто де ла Крус находится знаменитый Лоро Парк - парк попугаев. Помимо более 230 видов разноцветных птичек в нем нам находится самый крупный в Европе дельфинарий, пингвинарий и многое другое. Парк открыт ежедневно 8.30 до 17.00.

Покупать на Тенерифе лучше всего вина, ром, сигары, свернутые в ручную и изделия народных промыслов (скатерти, фартуки, керамику, изделия из соломы).